Südliche Weinstraße-Brot
(Dinkel-Gerstenbrot; Vollkornbrot ohne Weizenmehl)
Unser Südliche Weinstraßen Brot, auch Dinkel-Gersten genannt, ist ein Vollkornbrot komplett ohne Weizenmehl. Es besitzt außen wie im inneren eine Vielzahl an Kürbiskernen und Sonnenblumenkerne. Diese charakterisieren auch den aromatisch ausgeprägten Geschmack des Brotes. Wie alle Vollkornbrot ist auch dieses reich an Ballaststoffen.
